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Cv de Achats grande distribution - GMS

Acheteur Produits Frais

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CV Code: 4894cb80f5855d80
Date of last connection: 2013-03-16

Mr. Ni... B...

....

98715 Papeete
French Polynesia

Current situation:

Current industry: Mareyage, import export de produits de la mer (Thon)

Size of the company: 21-50 employees

Current position: Acheteur

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 11-20 persons

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: 6-10 years

Availability: 3-months notice

Job sought:

Positions: Achats grande distribution - GMS, centrale d'achats produits de la mer - marée - produits carnés - viandes, approvisionnement industrie agroalimentaire - RHF - RHD

Industry: grande distribution - distribution spécialisée, grossistes, restauration hors domicile

Desired type of contract: open-ended contract

Desired working time: Full-time

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +5

Last diploma : Master d’Administration des Entreprises (anciennement CAAE manager) à l’Ecole Supérieure des Affaires de Grenoble (38), réseau des IAE Titre d'Ingénieur maître biotechnologies et bioindustries agro-alimentaires (option produits carnés) de l’Institut Universitaire Professionnalisé Agro-alimentaire de Caen (14) (anciennement ILVENUC)

Current educational level : +5

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Australia, Belgium, Bermuda, Cambodia, Comoros, Fiji, France, French Guiana, French Southern Territori..., Guyana, Hong Kong, India, Indonesia, Japan, Madagascar, Maldives, Martinique, Mauritius, Micronesia, New Caledonia, New Zealand, Philippines, Reunion, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Barthélemy, San Marino, Senegal, Seychelles, Sri Lanka, Thailand, Vietnam

Known Tools / Software/ Methods SAP - pack office -


HGV, LGV, special vehicles licences A et B - possède vehicules


Languages English : Advanced


Resume:

Mr. Ni... B...

....

98715 Papeete
French Polynesia

Né le 4 avril 1980, 30 ans


Acheteur Produits Frais Grande Distribution
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


Juillet 2008 – Juillet 2010 : Acheteur Produits de la mer
METRO Cash & Carry France (centrale d’achat de Rungis, 94)
- Achat, négociation, approvisionnement de la gamme filets / eau douce
- Sélection et référencements des produits marée
- Gestion de l’offre nationale – offre tarifaire, pilotage de la marge
- Animation commerciale : opérations / produits régionaux
- Référencements fournisseurs (mareyeurs, grossistes, import / export)

Janvier 2007 – Juillet 2008 : Directeur de supermarché
ATAC Supermarché
- Intégration au supermarché de Houilles (78) (1er magasin de France en terme de CA)
Gestion humaine (115 pers), commerciale et budgétaire
- Nomination sur le magasin de Verneuil sur Seine (20 pers, 5M€)
- Recrutement et encadrement de l’équipe
- Management de la marge et des approvisionnements
- Responsable du centre de profit – gestion courante / investissements
- Pilotage des objectifs fixés

Avril 2005- Janvier 2007 : Commercial / assistant acheteur produits carnés d’importation
MAG SA (Rungis, 94)
- Gestion Commerciale GMS, Cash & Carry
- Gestion logistique
- Approvisionnement / Achat, notamment sur le MIN de Rungis

Juin 04 - Janvier 2005 : Audit technique IAA – stage longue durée
Agrotec (Agen, 47) : 8 mois
- conseil technique, r&d, analyse sensorielle pour Industries Agro Alimentaires
- Audit fonctionnel et stratégique du laboratoire d’analyse sensorielle, veille
- Gestion de projets et accompagnement technique d’entreprises

Avril- Septembre 2003 : Assistant chef d’équipe – Stage longue durée
SVA Jean Rozé, atelier saucisserie (Estillac, 47) : 6 mois
- Suivi et optimisation de l’atelier de production
- Fabrication et suivi qualité des MDD

Août- Septembre 2002 : Adisseo (ex- Aventis Animal Nutrition), services généraux (Anthony, 92) : 2 mois
CDD - Audit du système d’archivage du groupe

Divers : stages ouvriers (Lenôtre, Sodexho, Pellorce et Jullien) et divers jobs (standardiste, opérateur de saisie, agent de propreté, soutien scolaire…)


FORMATION

Juin 2004: Master d’Administration des Entreprises (anciennement CAAE manager) à l’Ecole Supérieure des Affaires de Grenoble (38), réseau des IAE (mention assez bien)
iae-grenoble.fr

Novembre 2003 : Titre d’Ingénieur maître biotechnologies et bioindustries agro-alimentaires (option produits carnés) de l’Institut Universitaire Professionnalisé Agro-alimentaire de Caen (14) (anciennement ILVENUC) (mention assez bien)
unicaen.fr/ufr/iupagro/

Juin 1999 : Baccalauréat série S, spécialité mathématiques au lycée Villaroy de Guyancourt (78)


LANGAGES

Langues : Anglais : lu, écrit, parlé – pratique quotidienne
Informatique : SAP, Pack Office…
Phare, Gestil, Logiflegs, Logifish, Magellan


DIVERS

- Permis A et B, BAFA complet, AFPS (secourisme), possède une voiture
- Organisation et responsabilité de centres de vacances pour enfants, organisation et animation de rassemblements (500 à 15 000 jeunes)

Cover letter

Mr. Ni... B...

....

98715 Papeete
French Polynesia

Acheteur Produits Frais

Depuis peu en recherche d’emploi depuis la délocalisation de mon poste, je me permets de vous contacter afin de postuler comme acheteur alimentaire.


Ces dernières années, je me suis appliqué à orienter mon parcours professionnel vers les produits alimentaires frais. J’ai pu appréhender différents aspects du secteur de la distribution, importation, magasin, achats et je souhaite continuer dans cette voie.


Passionné par le produit, je suis toujours prêt à découvrir de nouvelles familles, ma curiosité et ma pugnacité ont toujours été des avantages importants pour m’adapter, évoluer et obtenir une expertise sur de nouvelles gammes.


Restant à votre disposition, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Mr. Ni... B



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